ウルフギャングは、ニューヨークの名門ステーキハウスで40年以上修行したウルフギャング・ズウィナーさんが作ったお店。
提供されるステーキは美食家を唸らすほどで、「とにかく美味しい」と評判が高いです。
また、都内でハワイ気分が味わえるステーキ店として、テレビ番組に取り上げられ、放送後には「ウルフギャングに行ってみた！」と言った口コミが多く投稿されました。
注目されているウルフギャングですが、実際に働くとなるとどうでしょうか。
動きっぱなしできつい？
時給やシフトが気になる！
など、疑問を解決していきたいのですが、実はウルフギャングのバイトの口コミは少なく、なかなか実態がつかめません。
そこで、今回は、筆者の周りの経験者の口コミを参考に、仕事のきつい点や大変なところ、シフトと時給など評判が良いかどうか調べました。
ウルフギャングのバイト評判はきついし大変？
昨日は六本木のウルフギャングでステーキを頂きました✨
ボリュームも最高でした
お肉だけで腹がパンパンなんて幸せでしたよ✌️ pic.twitter.com/yB9osk6GFC— ふとっちょリーゼント (@mohibento) June 23, 2020
ウルフギャングのお店は、六本木・青山・丸の内・大阪・福岡にあります。
厳選されたお肉を28日間じっくり熟成し、高温のオーブンで一気に焼き上げるので、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。
そんなウルフギャングでは、おいしさと比例するように、接客面の質が求められます。
お客様に接するときは、社員もバイトも関係ありません。実際に、働く上で、どんなメリットやデメリットがあるのか見ていきましょう。
ウルフギャングのバイトおすすめポイントは250円でまかないステーキが食べられるところ！
今回は世界的に有名な銀座久兵衛、ステーキの名店ウルフギャングにて、スタッフに振舞われているまかない飯を堪能！
働いた者のみが味わうことのできる超高級店のまかない飯のために、マツも汗水流して働く！
どんなご馳走にありつけるのか？
今夜24:45〜！#MATSUぼっち #松本利夫#まかない pic.twitter.com/mNJ5PDfZ05
— 【公式】MATSUぼっち (@MATSUbocchi_cx) October 9, 2019
ウルフギャングのバイトでなんと言ってもおすすめなのが、まかないです。
お客様に出しているステーキを1食250円の価格で食べることができます。
お腹いっぱいになるほどの量ですので、ステーキ好きにはたまりませんね。
きついところは「言葉の壁」がある！
出典元：https://aretto.jp
言葉の壁は、ウルフギャングの立地に関係しています。
六本木や青山という土地柄外国人のお客様が多く、常に英語が飛び交っています。
お客様の案内やオーダー取りだけでなく、様々な場面で英語が必要となります。
英語が話せなくても問題はありませんが、お客様の要望には可能な限り、応えたいですよね。
自分で対応できない時に、もどかしさを感じるようです。
また、多国籍のスタッフもたくさんいるので、コミュニケーションが取れない時もあります。
楽なポイントは「シフトの希望が通りやすい」ところ！
出典元：https://hicheese.hatenablog.com
ウルフギャングのシフトは、自己申告制です。
週3の規定を守れば、ほぼ希望通りのシフトで働くことができます。
また、シフトの提出は2週間ごとになるので、急に予定が入っても対応しやすいでしょう。
「おもてなし・ワインについて」のノウハウが得られる！
今日は主人と六本木のウルフギャング ステーキハウスへ⭐︎
熟成肉を堪能。
クッション持ってきてくれたり、私のお腹を見ての焼き加減フォロートーク、お味はもちろん、接客も全てレベルが違う⭐︎
ご馳走様さまでした。また行きますねー⭐︎ pic.twitter.com/HWavfSowqr— skinbeautycare (@skinbeautycare) August 6, 2016
ウルフギャングは、高級ステーキハウスということもあり、研修制度が充実しています。
研修時間は約200時間におよび、社員がつきっきりで教えてくれます。
料理の説明はもちろん、お皿の持ち方や出し方、ナイフの置き方など、細かく指導があります。
覚えることはたくさんですが、研修を終えた頃には、現場にも慣れ、周りを見る余裕が出てきます。
そうなると、お客様はどんな目的で利用されているかもわかってきます。
接待なのか？会食なのか？誕生日なのか？記念日なのか？
お客様が求めるサービスに迅速に対応することで自然とおもてなしができるようになります。
また、ウルフギャングの売りのワイン。
店内には、1000本のワインをストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラーがあります。
お客様からワインについて聞かれたときに、ホールスタッフでも答えられるように、定期的にワインの講習会が開かれます。
ワインソムリエを持っている方から、直接、学べるそうです。
ウルフギャングのバイトのシフトや時給・口コミは？
出典元：https://job.inshokuten.com
ウルフギャングでは実際にどんな仕事内容があるのでしょうか。
口コミをもとに、シフトや時給についても詳しく紹介していますので、早速チェックしていきましょう。
ウルフギャングの主な仕事内容は？
ウルフギャング美味しかったし、接客も良くて大満足（すねかじり） pic.twitter.com/RvqeIHCg1s
— 이오링 (@yangli51) September 16, 2017
ウルフギャングには、「ホールスタッフ」「キッチンスタッフ」のバイトがあります。
「レセプション」「バーテンダー」といった特殊な仕事にチャレンジすることもできます。
ここでは、バイト募集がもっとも多い「ホールスタッフ」の仕事内容について紹介していきます。
ホールスタッフ
- お客様を席まで案内
- オーダーを取る
- ドリンクを作る・提供する
- 料理を運ぶ
- レジ対応
ウルフギャングのバイトの1日のシフトの流れ
出典元：https://lineblog.me/fallindebu
ウルフギャングの勤務は、10:00〜23:30の間で、1日4時間〜となります。
労働時間はいくつかパターンが決まっていて、早番・遅番に分かれています。
持ち場によって1日の流れは変わりますが、ロングでシフトに入っている場合は1時間の休憩があります。
平均時給は「1150〜1250円」が相場！
出典元：https://daisansoko.net
ウルフギャングの平均時給は、1150円〜1250円です。
研修期間中は基本時給から100円引かれますが、一般的な飲食店と比べると高く感じますね。
他に、
- 22時以降は深夜割増（時給25%UP）
- 交通費は上限800円まで支給
- まかない（1食250円の食事補助）
- 従業員割引あり（ハードロックカフェやトニー・ローマなどグループ店）
- 昇給あり
まとめ
「ウルフギャング ステーキハウス」の大阪店へ行って来ました。 pic.twitter.com/gZXoV1nvcC
— ぐるぐる (@15wi) September 7, 2018
ウルフギャングのバイトの評判は、「言葉の壁があってきつい」と言った口コミがありましたが、裏を返せば、語学力を自然と身につけることができます。
仕事を覚えるのも必死なのに、言葉がわからないと大変になってしまいますよね。
でも、英語が飛び交う職場はなかなかないので、プラスとして捉えてみるといいでしょう。
そのほか、「きつい」「大変」といった悪い口コミはあまりなく、「まかないが嬉しい」「接客やテーブルマナーが学べる」「希望のシフト通りになる」といった口コミが多く、評判は良いようです。
2週間ごとにシフト提出・時給が高いところもウルフギャングのバイトの嬉しいポイントですね。
意欲さえあれば、昇給が早く、時給UPも夢ではありません。
挑戦する価値はあるでしょう。
