星乃珈琲店は、落ち着いた雰囲気でコーヒーを味わえる高級喫茶店です。
ふわふわのスフレパンケーキを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな星乃珈琲店でのバイトの評判や口コミについて調査しました。
いつも混雑していてきついのではないか、メニュー数が多くて大変そう、シフトは融通が効くのか、時給は良いのかなど不安な点がたくさんありますね。
実際にバイトをした方の口コミを参考に、仕事のきつい点や大変なところ、シフトや時給について紹介していますので、ぜひ、参考にしてみてください。
星乃珈琲店のバイト評判はきついし大変？
出典元：https://arbeit-project.com
星乃珈琲店のバイトをすると、どんなメリットとデメリットがあるのでしょうか。
きつい点やおすすめポイントを載せていますので、早速、チェックしていきましょう。
星乃珈琲店のバイトおすすめポイントはホールとキッチンに分かれているところ！
星乃珈琲なう💓
なおのバイト先ー🙆 pic.twitter.com/QbuySzeqAn— ゆめみこ⚡︎ (@ymm_kn) March 3, 2016
星乃珈琲店のバイトは、ホールとキッチンでしっかり仕事が分かれています。
喫茶店で働いてみたくても、ホールとキッチンが一緒のところが多いので、分担されているのは嬉しいですね。
接客が苦手、パンケーキや料理を作りたい方はキッチンを、お客様と関わりたい方はホールを選ぶといいでしょう。
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きついところは「忙しい時間帯」がある！
星乃珈琲いっつも混んでるな pic.twitter.com/RgZiwpQtca
— チバタツヤ (@chicchiba) December 30, 2014
星乃珈琲店は、常に混雑しており、どの時間帯もお店の前に行列ができています。特に、11時〜16時過ぎが忙しいと言われています。
注文が殺到するので、お客様を待たせることもしばしば。また、料理の提供が遅いとクレームが入ることもあるそうです。
女性の口コミ：1日中、走りっぱなしのことはよくあります。
学生が多い店舗だと、大変です。テスト期間で学生がほとんどシフトに入らないので、少ない人数でまわすのは体力的にも精神的にもきついです。
パンケーキを焼くのに20分ほど掛かります。パンケーキの注文が続くときは、ホールが少しだけ落ち着きます。
楽なポイントは「調理がシンプル」なところ！
久々に星乃珈琲来てみた
普通のパンケーキはバイトしてた時に沢山焼いてたからスフレ頼んでみた
超ふわっふわ
アングレーズソースにホイップ乗ってて美味しい😋 pic.twitter.com/RzjjessHJN— うめやん (@frenda418) September 13, 2020
キッチン業務は種類がそれほどあるわけではないので、簡単な調理が多いです。
キッチンスタッフがまず教えてもらえるのが、パンケーキ。トッピングの種類は店舗によりますが、生クリームかソフトクリームを乗せて、フルーツを乗せて、ソースをかけるといったシンプルなものばかりです。
パンケーキの焼き時間についてのマニュアルもあるので、分からなければ、確認することができますね。
男性の口コミ：パンケーキを作るのに慣れたら、サンドウィッチやオムレツなど、他の料理にも挑戦しました。
「コーヒーを淹れる」ノウハウが得られる！
星乃珈琲のバイトではいろんなこと試したなあ。
ミルの挽き目を変えたらどうなるのか、
豆の量増やしたらどうなるのか、などなど。
マニュアル通りにドリップしないからよく怒られたなあ。。
やはり試せる場があるというのは良いことだなあ、と思います。。あ、おはようございます🙇🏻♂️🙇🏻♂️ pic.twitter.com/bRf5y9GXM4
— えんどう(ほぼ石井)＠毎週日曜日は三鷹で間借りカフェ！ (@shohey_doo) January 25, 2020
キッチンスタッフに限らず、ホールスタッフでも、コーヒーの淹れ方を教えてもらえます。
あまりコーヒーを飲まない方でもコーヒーに詳しくなれたといった口コミもありました。
コーヒーの美味しさを知ったり、自分の淹れたコーヒーと先輩のコーヒーを比較したり、バイトの中で得られるものは大きいでしょう。
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星乃珈琲店のバイトのシフトや時給・口コミは？
出典元：https://townwork.net
星乃珈琲店では、研修を設ける店舗と営業中に業務を覚えていく店舗があります。
星乃珈琲店の主な仕事内容は？
出典元：https://townwork.net
星乃珈琲店には、ホールとキッチンに分かれているので、それぞれの仕事内容について紹介していきます。
ホール
- お客様案内
- 注文・料理の提供
- ドリンク作り
- レジでお会計
- 片付け
キッチン
- 料理のオーダーを受けての調理
- 料理の仕込み作業
- お皿洗い・片付け
女性の口コミ：バイトに入りたての頃は、パンケーキを焼くのとお皿洗いばかりでした。手が回らないときは、ホールスタッフがキッチンの手伝いをしてくれました。
星乃珈琲店のバイトの1日のシフトの流れ
やっぱ珈琲はハンドドリップだよね。セントラルキッチン方式の珈琲はさすがにキツい。効率追い求めても越えてはいけないラインがあると思うんだな。 #星乃珈琲店 #珈琲 #コーヒー #ハンドドリップ pic.twitter.com/aP7mavmrEQ
— ヒゲ@いいね!立川編集長 (@osachan1976) March 23, 2018
星乃珈琲店のシフトは、2週間に1回、店長にLINEで提出します。シフトが削られることもありますが、店長にあらかじめ「今月はたくさん入りたい！」などと伝えておけば考慮してもらえるでしょう。
反対に、学生さんでテスト期間や帰省で長めに休みを取りたい場合、早めに言えば、シフトの融通はききやすいそうです。
ではここからは、星乃珈琲店の1日のシフトの流れを紹介していきます。
出勤
- 着替えを済ませ、体調管理シートに体温を記入
- 手洗い後、キッチンにいる社員に爪や髪型、制服などをチェックしてもらう
- ホール・キッチンに分かれて勤務開始
7時間以上勤務の場合、1時間の休憩がありますが、6時間以下の場合は休憩がありません。
飲食店なのでランチ帯・ディナー帯は忙しく、その時間を避けて休憩に入ることになります。
平均時給は「980円〜1000円」が相場！
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星乃珈琲店の時給は、980円〜1000円が相場です。
一般的な喫茶店に比べ、平均時給がやや高めになります。都心部の場合、1000円を超えるところも多いでしょう。
他にも嬉しい待遇があるので箇条書きで紹介しますね。
- 22時以降は深夜割増で時給UP
- 昇給あり、10円ごと時給が上がる
- 賄いは60%割引（星乃珈琲店の料理やパンケーキに適応）
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まとめ
渋井さんとバイトの下見を兼ねて星乃珈琲店行ってきた(*´艸`)美味しくてお店の雰囲気も好きだけどバイト悩む pic.twitter.com/FAyj7tgtk5
— kana*･ (@kwls_cgg) November 11, 2014
星乃珈琲店のバイトの評判は、「忙しい時間帯がきつい」「注文が重なると大変」といった口コミがありましたが、デメリットより、「ホールとキッチンが分かれていて楽」「コーヒーの淹れ方を学べる」「シフトの融通がきく」など良い口コミが多く見られました。
店舗の忙しさは人気店だからこそで、シフトや時給面、バイトを通して得られるスキルの評判は良さそうです。
昇給のチャンスもあるので、頑張り次第で時給がアップされるのはやりがいに繋がりますね。
最後に、どの仕事も慣れるまではきついと感じるでしょう。でも、大変な思いをして乗り越えることで、充実したバイト生活を送れると思います。
少しでも気になったら、星乃珈琲店に応募してみるといいかもしれません。
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バイト経験者からの経験談・コメント
金澤 ニコラス（Nicholas Kanazawa)
アメリカ出身。武蔵野音楽大学を卒業。学習塾で、英語講師の経験有。音大時代、大学からの依頼で、海外からの客員教授への通訳やメールの翻訳を担当 。現在は国際アーティスト団体[International Saxophone Academy]にて、専属で同時通訳や翻訳、字幕作成の活動中をする傍ら、フリーランスで演奏活動、翻訳、通訳、執筆活動にあたっている。英語が第一言語。
＜アルバイト歴＞
- マクドナルド
- 派遣配膳人(春秋サービス)
- 学習塾(国大セミナー)
- 星乃珈琲店
- HUB
＜コメント＞
シフトは二週間に一回提出で、比較的融通が効く印象でした。店舗によって忙しさが違うようですが、私が働いていた店舗はキャパが小さいのに売上は全国トップクラスの店舗でした。忙しすぎて新人教育が行き届かず、従業員の定着率はかなり低かったです。キッチンは５-6人のオープメンバーに3ヶ月遅れて私が入ったのですが、2年以上働いても私以降の後輩は１人しか定着しませんでした。
仕事自体はそこまで複雑ではないのですが、メニューやマニュアルの変更が多く、「先週と今週で料理の作り方がまるっきり違う」なんてことも何回もありました。学生が多いので、若さの力で乗り切って、みんな仲良くやって行けていましたが、少し忍耐力が必要な仕事かも知れません。
